マンゴー好きの旅ログ。

大好物マンゴー。誰かの役に立ちたいブログ。

ホーチミンでリピート中のフォー

コロナを経てお店が今っぽく変わってた件・・

ベトナムと言えばフォー(PHO)ですが、
だいたいどこに行っても美味しいと思います。笑
が、中でも私がリピートして行っているお店がココです。

Phở bò Phú Gia
146e Lý Chính Thắng, Phường 8, Quận 3, Hồ Chí Minh 720000 ベトナム

https://maps.app.goo.gl/rny7siGBjU92wbE86

 

おーこの外観!懐かしいではないですか!
コロナ禍を経てやっとご対面できましたー。(感動もひとしお・・)
いざ店内へgo

お店の外観(黄色い看板が目印)

あれ?え?ここよね?ここやったかな?
店内がまさかのカフェのような内装に・・・
古き良き昔の雰囲気の店内が、方向性変えてオシャレに!驚

急にイマっぽくなった店内・・(2024年)

ちょっとココで、昔のお店を思いだしてみよう。
そうそう、これこれ地元の人しか来ていなかったあの頃・・
古き良き時代のお店がこちら↓

2019年当時

ちょっと暗いけど、だいたい想像できますね。
まーちょっとイマ風になったのは残念だけど、早速フォーを食べましょう♪
ジャーン!!

名付けるなら「フォー2024」70,000VND(420円くらい)

おー今見ても美味しそう!
と来ると、2019年のフォーも見てみたいと思いませんか?笑
それがコチラ↓

こちら「フォー2019」50,000VND(当時250円くらい)

おー!どちらも美味しそうですよねー♪
で、肝心のお味ですが、2019年の方が感動が濃ゆかったような・・・汗

金額もやっぱり上がっていましたし、観光客もすごく増えましたねー
2019年当時は、これで250円か!?とその感動も相まって、
美味しさに拍車をかけましたが・・・

それからの420円なので、、
なるほどーそうかー・・とはなりますね。
でも美味しいよねー♪ やっぱり次も来る気がしますねーgo

ここのフォーは、柔らかい牛肉がミディアムレアな感じで乗って来ます。
ウエルダン派の人はお店の人に伝えたら大丈夫ですが、
よほど「ガチガチな肉しか食べません。」みたいな人でない限りそのままで良いかと。

ベトナムは牛肉が美味しいんですよねー

ここは1区からは少し離れていますので、
バインセオのお店や、タンディン教会(ピンクの教会)、タンディン市場と繋げて行くといいかも♪

バインセオのお店については、また別の記事で紹介したいと思います!


☆Tips☆
2019年当時は場所が少し離れているため、
帰りのGrabがつかまらずめちゃ歩かされましたが、2024年は簡単につかまりました。
安心して1区からでも行ってくださいねー



バィンセオ46A  Bánh Xèo 46A
46A Đinh Công Tráng, Phường Tân Định, Quận 1, Hồ Chí Minh, ベトナム

https://maps.app.goo.gl/Z9hpfYh98TZhAr2g6

 

タンディン教会 Nhà Thờ Giáo Xứ Tân Định
289 Hai Bà Trưng, Phường 8, Quận 3, Hồ Chí Minh, ベトナム

https://maps.app.goo.gl/FpaJ1XzsmDnXCXBs6

 

タンディン市場  Chợ Tân Định
336 Hai Bà Trưng, Phường Tân Định, Quận 1, Hồ Chí Minh, ベトナム


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