ホーチミンのおすすめ絶品バインセオ46A
バインセオと言えば「バインセオ46A」
ここ数回「ベトナム料理以外」の絶品グルメをご紹介してきましたが、、、
今回は「ベトナム料理」に戻りたいと思います！
そして今回ご紹介するのは「バインセオ」のお店です。
バインセオはベトナム名物料理なのですが、日本風に例えると「ベトナム風お好み焼き」みたいです。
＜バインセオの詳しい解説はコチラ＞
バインセオとはどんなもの？どうやって食べるの？フードマニア編集部がわかりやすく解説！ - フードマニア Food Mania by 旭屋出版
※フードマニア様ありがとうございます！
ご紹介するお店はコチラ↓
Bánh Xèo 46A バィンセオ46A
お店の外観はこんな感じ↓
おー！美味しい匂いするじゃん～
通りから見えるオープンキッチン↓
店内と店前に席があります。
私たちは店前のテラス席の方が解放感あってお気に入りです。
いやいや～♪
またこのお店に戻って来れましたな～♪
とりあえず、はいはい↓
もうねーーー言っていい？？
サイコー！！
ここで飲むビールって、なんでこんなに美味しいんやろ！？
毎回思うんよねー！
美味しいビールとバインセオが楽しみ過ぎてテンション上がります♪
で、待望のバインセオ様のご登場です！
それがコチラ↓
このクレープみたいなヤツの中に、エビとか豚とかモヤシとか具材がいっぱい入ってて右にある葉物野菜に包んで食べます！
セオ様をもう少しヨリで見てみましょう↓
おーーーーーー！
はよはよ、切って切って切って！
（食べやすく3センチ幅に切る旦那さん）
はよはよはよ！
（まったく動じずカットする旦那さん）
はよはよはよって！
（↑もはや”マテ”がきかん状態）
はい、切れたよー。
秒で食らう。
うんまーーーーーーーーー！
もうね、星5つ！
判定時間とかいらん！
星5つ！
美味しぃぃぃーーーーー！
表面カリカリで、中の具材と合いまってウマ味が溢れ出ます！
音で表現するなら、、、
カリ、
シャキ、
ジュル、
ジュワーです！
ほんっとココのバインセオ好きやんー！
バインセオの他にもこんなん食べました↓
えっとーーーー
これ何やったかいな？？
肉のなんかいな・・・
思い出せんな・・・
フォーやったような・・・
旦那さんはコチラも美味しいって言ってました！
私は、バインセオの記憶が鮮明過ぎて覚えてません！笑
しかし何やろうねー。
ここのお店は雰囲気も含めてホントに好きです。
こうして思い出すとまた食べたくなるー！
この美味しさの感動を伝えたくて店員さんに話しかけるアタシ。
こういう時イキナリ話しかけるよね。笑
（↑年の功やろか・・・）
聞くと数年前に佐賀で働いていたとかで、日本語バリバリしゃべれるやん！スゲー！
福岡の隣県なので、佐賀ネタで盛り上がりました。
おいちゃんと、バインセオサイコー！の図↓
またくるねー
バイバイー
美味しくて楽しくて上機嫌が止まりません！
店の前の道で「バインセオ46A」の「A」ポーズ↓
猿腕で「A」。
店の前の道を出ると、すぐタンディン教会。
はい、ココでも↓
『自己解放の極み』
色んな意味で・・・
「ベトナムよありがとう」
その一言に尽きます。
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ーーーNORI
